ఈరోజు చైనాలో జింగ్జే, లేదా "కీటకాల మేల్కొలుపు", ఇది సాంప్రదాయ తూర్పు ఆసియా సౌర పదం, ఇది సాధారణంగా గ్రెగోరియన్ క్యాలెండర్లో మార్చి 5 లేదా 6న వస్తుంది.
సాంప్రదాయ చైనీస్ నమ్మకాల ప్రకారం, ఈ రోజున, ప్రజలు త్వరగా లేచి, పెరుగుదలకు మరియు కొత్త ప్రారంభానికి చిహ్నంగా బీన్ మొలకలను ఉడికించి తినాలి.